Phương pháp trị sẹo phỏng do lửa

Một số dạng sẹo phỏng hay gặp nhất và nhưng đặc điểm khác nhau của chúng để bạn hiểu và đề phòng cũng như chữa trị tốt hơn. Sẹo phỏng cũng là một trong những dạng sẹo do yếu tố bên ngoài hay gặp nhất, thế nên việc tìm ra được cách trị sẹo phỏng hiệu quả luôn được mọi người hết sức quan tâm. Khi bạn trị sẹo phỏng bô hay trị sẹo phỏng nước sôi thì nên nhớ rằng các dạng phỏng này không hoàn toàn giống nhau và tác động của chúng lên da cũng vậy. 

1.    Sẹo phỏng nước sôi

Phỏng nước sôi là dạng có phần thường gặp nhất trong cuộc sống hàng ngày. Đặc điểm là phỏng nước sôi có thể bị ở bất kỳ vùng da nào trên cơ thể chứ không hạn chế như phỏng bô hay phỏng điện. Sẹo do nước sôi có thể có diện tích khá rộng nên cũng sẽ đòi hỏi cách trị sẹo phỏng tương ứng để điều trị trên diện rộng. Cũng nên cẩn thận do vết phỏng rộng nên rất dễ nổi bọng nước, không nên để chúng bị vỡ ra sẽ gây nguy cơ nhiễm trùng cao.

Cách trị sẹo phỏng do nước sôi cần có tác động rộng

2.    Sẹo phỏng bô

Trị sẹo phỏng bô đang ngày một trở nên phổ biến do tình hình giao thông ở nước ta trong những năm gần đây. Sẹo phỏng bô thường được cho là không quá nguy hiểm do vùng tác động vừa và nhỏ, lại ở vùng da chân không quá mỏng manh. Tuy nhiên không có loại phỏng nào nên coi thường cả. Tỷ lệ để lại sẹo của vết phỏng bô cũng rất cao nếu không được điều trị hiệu quả ngay từ đầu. Do nhiệt độ của bô xe có thể rất cao nên việc làm mát lúc sơ cứu có thể ảnh hưởng cực lớn về sau.

Trị sẹo phỏng bô quan trọng nhất là khi sơ cứu ban đầu

3.    Sẹo phỏng do hóa chất

Sẹo phỏng do hóa chất là trường hợp không thường xảy ra nhưng một khi xảy ra thì sẽ trở nên vô cùng nguy hiểm. Thường gặp nhất là loại phỏng do acid. Tùy loại acid thì vết thương gây ra cũng nặng nhẹ khác nhau và đòi hỏi cách trị sẹo phỏng khác nhau. Các loại acid mạnh có khả năng hủy hoại tế bào rất lớn và sâu nên việc điều trị về sau vô cùng cực khổ. Một khi bị phỏng hóa chất thì nguy cơ để lại sẹo là cực cao rồi, những gì cần làm là tìm cách để hạn chế chúng đi hết mức có thể mà thôi.

4.    Sẹo phỏng do lửa

Loại này cũng tương đối phổ biến và thường gặp nhất là các ca phỏng khi hỏa hoạn. Nếu như trị sẹo phỏng bô luôn chỉ ở cấp độ thấp thì sẹo phỏng do lửa một khi vào bệnh viện luôn có các cấp độ cao nhất. Phỏng do lửa cực kỳ khó đoán và sẽ cần sự theo dõi, chăm sóc sát sao của các bác sỹ mới đảm bảo được việc hồi phục. Còn việc trị sẹo sau đó thì cũng khó mà nói được gì nhiều.

By: Unknown On 20:44

Xem chi tiết

Dựa vào hình dạng bên ngoài để nhận biết thực phẩm thật giả

Để đảm bảo được sức khỏe cho bản thân và gia đình thì bạn nên học cách để phân biệt được chúng. Vấn đề thực phẩm sạch bị làm giả để thu lợi cá nhân làm hại đến người tiêu dùng ngày càng trở nên một vấn đề nhức nhối. Không chỉ các loại đã chế biến hay rau củ quả lâu năm mà hiện nay kể cả các loại thịt cá thực phẩm tươi sống cũng đã có thể bị làm giả một cách tinh vi. 

Hiện nay có khá nhiều loại thực phẩm tươi sống bị làm giả rất khó để người tiêu dùng có thể tự nhận biết

1.         Màu sắc và hình dạng bên ngoài

Thực phẩm tươi sống thực tế có màu rất đặc trưng, ví dụ như thịt bò có màu đỏ au, tươi hồng. Thịt bò giả do những kẻ lừa đảo tưới huyết bò lên tạo màu, hoặc thậm chí người bán hàng còn nêm các loại phẩm màu không rõ nguồn gốc để tạo màu như thịt bò thật. Khi đẩy tay vào miếng thịt bò thật và giả, thì miếng thịt bò giả sẽ để lại không ít phẩm màu ở tay bạn. Phần thịt bò trên miếng thịt giả bị đè cũng sẽ nhợt nhạt hơn do bị mất màu.

Nếu muốn tự kiểm chứng hơn nữa thì có thể yêu cầu người bán cắt miếng thịt nhỏ ra. Thực phẩm sạch và chất lượng cao sẽ có màu hoàn toàn như nhau cả trong lẫn ngoài, chỉ có hàng kém chất lượng thì thịt bên ngoài mới có màu tươi hơn bên trong.

2.         Độ cứng mềm của thit

Ai hay mua thịt bò chắc hẳn sẽ thấy loại thịt bò tươi ngon khi được thái mỏng sẽ cảm giác như dính lấy lưỡi dao của người thái, còn thịt lợn hay thịt trâu giả bò thì độ dính sẽ ít hơn rất nhiều, cảm thấy miếng thịt bở và cứng. Bạn cũng có thể thử bằng cách ấn nhẹ tay vào miếng thịt, thực phẩm tươi sống – đặc biệt là thịt bò thật thường có vân rõ ràng, thịt có độ đàn hồi tốt.

3.         Mùi

Có rất nhiều cách để tạo ra mùi thịt bò cho thịt không phải thịt bò. Theo như điều tra của các cơ quan chức năng, những kẻ lừa đảo sử dụng mỡ bò rán lấy nước mỡ thoa một lượt quanh thịt lợn, trâu chết thì thịt sẽ có mùi bò. Thực phẩm sạch thật sự sẽ có mùi hôi rất đặc trưng. Bên cạnh đó, “đồ giả” sẽ không thể có được hương vị như thế, dù đã tưới mỡ bò lên nhưng sau khi vận chuyển nhiều và để phơi ra nhiều giờ dưới thời tiết ẩm như của Việt Nam, thì chắc chắn mùi vị kia sẽ bị bay đi hoặc bị làm giả đi ít nhiều.

Thực phẩm sạch chất lượng cao thường có màu sắc, mùi và vân thịt rõ ràng

4.         Chế biến

Tất nhiên là chẳng ai mong muốn tới tận khi nấu xong mới phát hiện ra miếng thịt bò mình phải trả cả hàng trăm ngàn mua về đãi cả nhà lại hóa ra là thịt lợn sề chết hay thịt trâu chết. 

Nếu là thịt bò thật, thì dù sau khi chế biến, thịt vẫn giữ nguyên màu sắc hồng sậm, ngọt đặc trưng. Còn thịt giả sau khi nấu sẽ nhợt nhạt, nếu không may mắn vớ phải thịt làm giả từ con lợn hay trâu đã chết lâu thì thậm chí còn có mùi tanh rất khó chịu

By: Unknown On 01:34

Xem chi tiết

Nấm sạch khi mua từ cửa hàng thực phẩm sạch

Khả năng biến hóa vô hạn của nấm vừa có thể sử dụng như một loại thịt lại vừa có thể như một loại rau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều loại nấm khác nhau tại các cửa hàng thực phẩm sạch, nhưng liệu bạn đã biết cách chọn mua và sử dụng chúng đúng cách hay chưa? Nấm là một trong những loại thực phẩm sạch giàu dưỡng chất nhất hiện nay đang được mọi người ưa chuộng sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. 

1.    Chọn mua

Nấm tươi chúng ta thường thấy ở các bữa lẩu để nhúng ăn cũng sẽ rất thơm ngon, giòn giòn, nhưng nếu các bạn mua phải loại nấm tươi không đảm bảo thì chắc hẳn sẽ không an toàn. Để chọn được thực phẩm sạch nấm tươi thì cần phải mua loại có màu sắc tươi mới, có mùi thơm, tránh loại nấm có mùi hôi, đặc biệt nhìn thấy nhiều vết màu trắng thì đây là loại nấm độc, bạn tuyệt đối không nên mua nhé!

Dù là mua nấm thực phẩm tươi sống hay khô thì cũng nên lựa chọn cẩn thận

Đối với loại nấm rơm thì bạn lưu ý là hãy chọn loại có hình tròn, vẫn còn búp, không chọn loại đã nở to ra, nấm rơm màu đen sẽ ngon hơn với loại màu trắng. Trường hợp bạn để nấm rơm trong thời gian dài sẽ thấy có mùi hơi mốc thì bạn có thể dùng cách sau để loại bỏ mùi mốc: Nấm đã được cạo sạch bạn cho vào trong một thau nước có pha sẵn nước muối rồi ngâm trong khoảng 15 phút, bạn sẽ thấy nấm rơm không còn mùi hôi nữa mà sẽ thơm như lúc đầu.

Một loại nấm khác cũng hay có tại các cửa hàng thực phẩm sạch là nấm khô. Đây là loại nấm tiện lợi dễ sử dụng cho bữa cơm của các gia đình. Đối với loại nấm khô này thì bạn lưu ý là nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Bạn cần tìm hiểu kỹ các địa chỉ, cơ sở uy tín nhất để lựa chọn mua nấm khô, vì nếu không cẩn thận các bạn cũng sẽ gặp phải trường hợp nấm độc sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mỗi chúng ta.

2.    Sử dụng

Sau khi đã mua được thực phẩm sạch như ý rồi thì khâu chế biến sử dụng cũng rất quan trọng. Nấm sống trong môi trường tuyệt đối sạch, thân nấm lại ở dạng xốp và sợi nên khi rửa nấm sẽ làm nước đọng lại khiến cho nấm không còn được ngọt. Vì vậy không nên rửa kỹ.

Tuy nhiên, một số loại nấm bắt buộc phải vệ sinh nếu trong quá trình vận chuyển để dây bẩn vào, nhưng nên rửa dưới vòi nước dạng hơi sương chứ không rửa trực tiếp nước vào thân nấm sẽ làm hỏng thịt nấm.

Kể cả là thực phẩm sạch thì việc rửa nấm đúng cách cũng rất quan trọng

Nấm khi mua từ cửa hàng thực phẩm sạch về thì cũng phải tuyệt đối phải cắt bỏ chân (cắt gốc) vì chân nấm là nơi tiếp xúc với chất dinh dưỡng, phần bọc và nuôi cây giống là một số chất vô cơ mà chúng ta không nên sử dụng.

Cần ăn nấm được nấu chín hoàn toàn, tức là khoảng 5 – 10 phút sau khi đun sôi. Sau khi ăn nấm xong không nên dùng ngay đồ uống lạnh như trà đá hoặc cà phê đá, bởi vì nấm mang tính bổ âm nên uống ngay đồ lạnh sau đó thì dễ bị lạnh bụng.

By: Unknown On 21:56

Xem chi tiết

Những món đồ nóng nhất hiện nay

Hàng hóa được tiêu thụ cực nhanh vào những ngày cận kề thế này, vậy nên nếu bạn muốn mua hàng khuyến mãi thì đừng chần chừ nữa mà hãy nhanh chân lên thôi. Nếu nói đến khuyến mãi nhân dịp Euro thì chắc chắn không đâu tưng bừng bằng  tại các siêu thị đồ gia dụng. Nhu cầu mua sắm các sản phẩm điện lạnh và các sản phẩm nghe nhìn vốn đã khá cao vào mùa hè thì nay lại còn tăng lên thêm nữa nhờ vào trái bóng tròn sắp lăn tại châu Âu.

1.    Đã nóng nay còn nóng hơn

Mùa hè vốn đã là mùa sôi động của các siêu thị đồ gia dụng rồi thì nay nhờ có Euro, chúng còn trở nên nóng hơn nhiều lần nữa. Vốn dĩ mặt hàng điện lạnh là những món đắt hàng nhất mỗi khi tiết trời chuyển nóng. Thế nhưng mùa hè này các sản phẩm nghe nhìn cũng tăng cao doanh số không kém gì tủ lạnh máy lạnh khác.  Cùng với nhu cầu tăng cao thì nguồn cung cũng được tăng cường để kịp thời đáp ứng các khách hàng.

Các mặt hàng tivi mới ngập tràn tại các siêu thị đồ gia dụng

2.    Những món đồ nóng nhất

Như đã nói món hàng được chờ đón và mua hàng khuyến mãi nhiều nhất chính là các sản phẩm nghe nhìn như tivi, máy tính bảng,… Chào đón sự kiện Euro Cup 2016 sẽ diễn ra trong tháng 6 tới, các hãng sản xuất tivi lớn như Sony, Samsung, LG, Sharp, TCL… đã liên tục tung ra các sản phẩm mới với những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Trong đó, HDR (High Dynamic Range) đã trở thành chuẩn mực hình ảnh mới cho các sản phẩm thế hệ mới nhất của các thương hiệu lớn. Công nghệ mới cho phép tivi thể hiện những chi tiết sắc sảo, cũng như những âm thanh sống động và chân thực nhất. Các cải tiến này nhằm mang đến cho người dùng trải nghiệm thể thao và chuyển động tốt nhất.

Nhiều chương trình mua hàng khuyến mãi hấp dẫn cũng được tung ra

3.    Mua hàng khuyến mãi thả cửa

Theo các chuyên gia, sự kiện Giải bóng đá châu Âu Euro được kỳ vọng là cơ hội tốt để các đơn vị siêu thị đồ gia dụng tăng doanh số. GfK Việt Nam dự báo thị trường điện tử tiêu dùng trong quý II/2016 sẽ duy trì mức tăng trưởng mạnh do có sự kiện Euro cup. Cụ thể, các sản phẩm tivi, điện thoại di động, máy tính bảng, máy tính xách tay… sẽ có mức tăng trưởng bình quân 60% về số lượng và hơn 50% về doanh thu so với cùng kỳ năm ngoái.Theo đại diện Nguyễn Kim, nhằm triển khai tốt đợt khuyến mại trong dịp này, Nguyễn Kim đã sớm chuẩn bị nguồn hàng, đảm bảo nguồn cung cho thị trường đồng thời phối hợp cùng các đối tác triển khai chương trình ưu đãi mua sắm, mang cơ hội và quyền lợi mua sắm tốt nhất cho khách hàng.

By: Unknown On 22:00

Xem chi tiết

Đi mua hàng khuyến mãi vào dịp hè và quốc tế thiếu nhi

Vào những ngày này đến siêu thị sẽ thấy rực rỡ đủ sắc màu khác nhau với những mặt hàng được các bé quan tâm nhất bày bán ở khu vực trung tâm. Nếu đang có nhu cầu mua hàng khuyến mãi các món như đồ chơi, quần áo, sách vở,… cho bé thì chắc chắn là không nên bỏ qua dịp này rồi. Ngày lễ quốc tế thiếu nhi có thể chỉ có một ngày, nhưng còn chương trình siêu thị khuyến mãi nhân dịp quốc tế thiếu nhi thì thường kéo dài hàng tháng trời không chỉ vào 1/6 mà hầu như cả dịp hè luôn. 

1.    Đồ chơi

"Mừng Tết thiếu nhi, khuyến mãi mê ly", "Giảm giá sốc tận óc", "Đồ chơi giá hủy diệt"... là vô số những dòng tít thật kêu cho các chương trình siêu thị khuyến mãi dịp 1/6, và ta có thể thấy chúng có ít nhiều liên quan đến đồ chơi. Với hàng trăm sản phẩm khuyến mãi đến 70%, không ít phụ huynh đã rút hầu bao khá nhiều để mua gần 10 món quà tặng các con và các cháu. Vừa làm hài lòng con trẻ nhưng cũng mua được giá rẻ hơn nên nhiều người cũng khá hài lòng.

Siêu thị khuyến mãi ngập tràn đồ chơi cho các bé

2.    Quần áo

Quần áo phụ kiện thời trang thiếu nhi cũng sôi động không kém trong dịp mua hàng khuyến mãi lớn nhất năm này của chúng. Mẹ nào cũng yêu con, nên Tết thiếu nhi nhất định phải có quà, mà quần áo lại là món quà thiết thực nhất rồi nên các mẹ rất hay lựa món này. Đánh vào tâm lý này, nhiều shop mẹ và bé hay siêu thị còn cung ứng thêm dịch vụ gói miễn phí, giao tận tay bé với mỗi đơn hàng trên 100.000 đồng. Rồi cả các trò chơi sự kiện tại chỗ cũng thu hút cực nhiều sự tham gia của các bé nữa.

3.    Sách vở

Một món hàng khác rất phù hợp vào thời điểm này cũng được các siêu thị khuyến mãi tranh thủ đó chính là sách vở. Sách giáo khoa đang vào mùa mua sắm hè chuẩn bị cho năm học mới, thế nên một chút khuyến mãi kéo dài cả hè cũng là điều hợp lý, kéo theo đó là các loại vở viết, sách tham khảo khác luôn. Sách truyện thông thường cũng không chịu thua, bởi không ít các mẹ cũng mua sách làm quà cho con để thúc đẩy bé phát triển trí não.

Nhiều bà mẹ cũng lựa chọn mua hàng khuyến mãi các loại sách vở cho con

4.    Đồ ăn, thực phẩm

Đi mua hàng khuyến mãi vào dịp hè và quốc tế thiếu nhi thì không thể quên mất gian hàng thực phẩm được. Kể cả bạn có quên thì các bé cũng sẽ nhắc cho bạn nhớ mà thôi. Các loại bánh kẹo, snack nhẹ, kem, sữa là những mặt hàng nhộn nhịp nhất dịp này với chương trình khuyến mãi vô cùng đa dạng. Nếu bạn chịu khó tìm hiểu thông tin thì còn có thể có những buổi lễ hội cho thiếu nhi tưng bừng màu sắc và nhiều quà tặng để tham dự nữa.

By: Unknown On 01:56

Xem chi tiết

Dùng phèn chua làm trong nước

Đơn giản và giàu dinh dưỡng, nhiều người còn đang cho rằng rau mầm sẽ dần trở thành loại rau chính của tương lai nữa. Tuy nhiên nếu muốn có rau mầm thực phẩm sạch ăn liên tục, bạn không nhất phải mất công đi mua đâu mà có thể tự trồng cho mình ngay tại nhà mà không cần dùng đất. Đến các cửa hàng thực phẩm sạch hiện nay bạn sẽ thấy một xu hướng mới về rau ăn đó chính là các loại rau mầm. 

Chỉ với một ít công sức, các bạn sẽ có những sản phẩm an toàn như tại những cửa hàng thực phẩm sạch

1.         Chuẩn bị hạt giống

Bất kì loại rau quả nào muốn có năng suất cao nhất đều phải có loại giống chất lượng tốt, kể cả rau mầm. Các bạn nên tìm đến các cửa hàng thực phẩm sạch và cây giống để tìm mua những loại hạt này. Tại đây, các chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn cách xử lý cơ bản trước khi có thể trồng, hoặc bạn có thể xử lý bằng vôi cục tỉ lệ 2/1.000, sau đó xử lý lại bằng phèn chua.

2.         Xử lý bằng nước vôi trong

Dùng 200 – 300g vôi cục hoặc 400 – 500g vôi tôi hoà tan trong 10 lít nước sạch. Để yên cho vôi lắng xuống khoảng 15 – 20 phút rồi lọc lấy 6 – 7 lít nước vôi trong. Việc này sẽ giúp cây không bị nhiểm khuẩn hay nước bẩn do không trồng bằng đất, giữ được tiêu chuẩn thực phẩm sạch.

3.         Dùng phèn chua làm trong nước

Dùng một miếng phèn chua khoảng nửa đốt tay (1g) hoà tan vào một tô nước, sau đó đổ phần nước đó vào một xô nước khác khoảng 20 – 25 lít. Chờ trong 30 phút để cặn lắng xuống đáy thì lấy phần nước trong ra ngoài.

Để thực phẩm sạch và an toàn, các bạn cần tập trung vào bước chuẩn bị đất/ nước trồng

4.         Chọn lựa dụng cụ trồng

Để có thể tiết kiệm tối đa, hãy sử dụng những dụng cụ có sẵn trong nhà không còn sử dụng để làm chậu đựng như xoong, nồi, chậu nhựa, khay nhựa hình chữ nhật, hũ sành, nồi đất, có đường kính từ 20 cm, chiều cao 15 cm trở lên và có nắp đậy kín. Để tránh ảnh hưởng và làm giảm chất lượng của các loại thực phẩm sạch khác trong nhà, hãy đặt chậu ở những nơi thoáng mát và không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

5.         Xử lý hạt

Gieo hạt vô nồi hoặc khay, mật độ dày đặc, 2 hạt chồng lên nhau. Có thể gieo 150 g hạt rau trong xoong đường kính 20 cm, cao 15 cm.

6.         Gieo hạt

Gieo hạt vô nồi hoặc khay, mật độ dày đặc, 2 hạt chồng lên nhau. Có thể gieo 150 g hạt rau trong xoong đường kính 20 cm, cao 15 cm.

7.         Chăm sóc

Sau khi đã gieo hạt, tưới nước sạch xâm xấp mặt hạt, ngâm 15 phút, sau đó đổ nước ra thật nhanh. Trong khi đổ, dùng nắp nhỏ hơn đường kính của xoong chặn hạt lại (định vị cho hạt mầm không bị xáo trộn) hoặc dùng van xả gắn ở đáy để tháo nước ra, một ngày tiến hành tưới nước từ 3 – 4 lần.

Sau 3 – 4 ngày, cây sẽ trưởng thành và bạn có thể thu hoạch và dùng ngay. Sản phẩm thu được sẽ có chất lượng không thua kém bất kì loại rau trong các cửa hàng thực phẩm sạch nào đâu. Chúc bạn thử nghiệm và thành công theo ý muốn của mình nhé.

By: Unknown On 02:21

Xem chi tiết

Cửa hàng thực phẩm sạch đang là lựa chọn tối ưu

Chợ vốn đang vẫn là nơi tiêu thụ thực phẩm lớn nhất tại Việt Nam thì hiện nay cơ chế lỏng lẻo khiến không thể nào quản lý được về mặt chất lượng nơi đây. Khi mà chỉ có các cửa hàng thực phẩm sạch là đủ tin tưởng cho người tiêu dùng thì bất cập sẽ vẫn còn kéo dài. Trong khi nhu cầu về thực phẩm sạch đang tăng cao thì tình hình sản xuất và tiêu thụ của chúng lại gặp nhiều vấn đề rắc rối. 

Trước những sự việc thực phẩm bẩn và không rõ nguồn gốc gần đây, nhu cầu thực phẩm sạch theo đúng tiêu chuẩn đang ngày càng tăng mạnh

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh, toàn thành phố hiện có 711 tổ chức, cá nhân đăng ký và được cấp chứng nhận trồng rau đạt tiêu chuẩn VietGAP với tổng diện tích hơn 346 ha. Sở cũng đã phối hợp dự án Lifsap cấp giấy chứng nhận cho hơn 740 cơ sở và hộ chăn nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP, với tổng đàn heo hơn 45 ngàn con. Tuy nhiên, những lý do mà các sản phẩm này chỉ mới nằm trong các cửa hàng thực phẩm sạch khá đa dạng.

Đầu tiên, những tiêu chuẩn bảo quản chất lượng hàng hoá ở các chợ thường không được bảo đảm. Những trang thiết bị cần thiết để bảo quản thực phẩm sạch đúng chuẩn phải bao gồm ít nhất 1 tủ đông, 1 tủ mát lớn, kệ trưng bày sạch sẽ và độ ẩm cũng như nhiệt độ phòng luôn phải thấp để giữ rau củ luôn tươi. Những yếu tố này khó có thể đáp ứng tại những cửa hàng mở tại chợ thông thường.

Thứ hai, các sản phẩm chất lượng cao luôn có giá thành chênh lệch hơn so với thị trường, và các sản phẩm rau sạch này cũng không ngoại lệ. Với mức giá cao hơn khoảng 20% tuỳ theo loại sản phẩm, nhiều người tiêu dùng vẫn còn nghi ngờ và lo ngại về chất lượng của những loại rau củ thực phẩm sạch này so với những sản phẩm bình thường. Ngạc nhiên hơn, theo những khảo sát gần đây, các cửa hàng gần khu trung tâm, căn hộ chung cư lại có doanh số khả quan hơn những cửa hàng nằm trong chợ.

Cuối cùng, việc cạnh tranh không lành mạnh ở các chợ khiến một số thương hiệu mới phải chịu thiệt thòi so với những tiểu thương thông thường – đặc biệt đối với mặt hàng thịt tươi sống. Ví dụ, một trường hợp xảy ra ở cửa hàng thịt của công ty An Hạ tại chợ Hoà Bình (quận 5).

Dù các cửa hàng thực phẩm sạch đang là lựa chọn tối ưu hơn, tuy nhiên vẫn còn nhiều yếu tố khiến việc mở rộng hình thức này ra các chợ vẫn còn khó khăn

Do cửa hàng thực phẩm sạch bán thịt heo VietGAP “hút” khách quá đông nên những tiểu thương bán thịt heo thông thường tại chợ Hòa Bình đồng loạt phản đối, gây sức ép với Công ty TNHH dịch vụ An Hạ. Những tiểu thương này yêu cầu sạp thịt heo VietGAP phải gỡ bỏ biển hiệu lớn, thay bằng biển hiệu nhỏ, đồng thời họ còn treo biển "thịt sạch" tại sạp hàng của mình. Vì vậy, người tiêu dùng muốn vào chợ Hòa Bình để mua thịt heo VietGAP cũng rất khó, do không phân biệt được đâu là thịt heo VietGAP, đâu là thịt heo thông thường.

By: Unknown On 22:37

Xem chi tiết

Tìm hiểu cẩm nang cho bạn mua thịt nào cũng tươi ngon

Đừng quá lo lắng vì dù là loại thịt nào, thực phẩm sạch hay mới mổ ngoài chợ thì bạn đều sẽ được chỉ dẫn kỹ càng ngay sau đây. Trong số các loại thực phẩm tươi sống thì thịt là loại khó để được lâu nhất, và do đó chúng cần được lựa chọn và bảo quản một cách kỹ lưỡng nhất. Việc mua thịt đòi hỏi bạn phải chú ý rất kỹ để có thể nhìn ra tất cả các đặc điểm của chúng. 

1.         Thịt bò

Thịt cũng như các loại thực phẩm tươi sống nói chung có thể dễ dàng nhìn nhận qua 3 giác quan chính là mắt, mũi và tay. Thịt bò ngon có màu đỏ tươi, không có mùi lạ (thịt màu đỏ thẫm không phải thịt tốt). Mỡ bò phải có màu vàng tươi, gân màu trắng và cứng khi ấn vào. Nếu như ấn tay lên thấy mỡ mềm thì là thịt kém chất lượng. Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, có chi tiết trên bề mặt. Không nên chọn mua miếng bò quá lớn, rất khó xử lý và kiểm tra thịt.

Dùng ngón tay ấn nhẹ vào thớ thịt, nếu là thịt bò tươi ngon thì thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi. Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua.

Thực phẩm sạch – đặc biệt là thịt bò – cần phải có màu đỏ tự nhiên và không có mùi lạ

2.         Thịt lợn

Để mua được loại thực phẩm sạch nhất, khi mua bạn cần quan sát và lựa chọn thật kỹ:

Thịt thường có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm. Thịt săn chắc, không nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch, chảy nhớt. Các thớ thịt đều, mỡ trắng, không có mùi lạ. Nội tạng có màu sắc tự nhiên, có độ ánh và bóng sáng (không có màu quá đậm hoặc đục).

1.    Thịt gà

Trong số các loại thịt thà thực phẩm tươi sống thì thịt gà có phần khá khó chọn đấy nhé. Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp, ít mỡ, gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (do ngâm hoá chất tăng tính thẩm mỹ). Để nhận biết gà có bị nhuộm hay không, chỉ cần nhìn vào phần mỡ gà (mỡ gà có màu trắng đục là có nhuộm).

Các loại thực phẩm tươi sống như gà, bò, cá…cần được chọn lựa và bảo quản cẩn thận, bảo đảm an toàn thực phẩm tối đa

4.         Thịt dê

Thịt dê có màu đỏ tươi (gần giống thịt bò), thớ đều và chắc, sáng bóng, không sần sùi, không có mùi lạ hoặc dính tay.

Ngoài những bước kiểm tra này, để chọn thực phẩm sạch mà tươi tốt nhất các bạn còn cần xét đến điều kiện bảo quản lẫn uy tín của cửa hàng. Với tình hình thị trường thịt khá phức tạp như hiện nay, bạn sẽ có đầy đủ kiến thức để không bị mắc lừa bởi những loại thịt kém chất lượng như trước nữa.

By: Unknown On 03:04

Xem chi tiết

Cùng nhau đi mua hàng gia dụng khuyến mãi ngày hè

Ngày hè là một dịp tuyệt vời để các siêu thị khuyến mãi thả ga bởi dịp này nhu cầu mua sắm cũng lên cao không kém gì các dịp lớn khác. Vấn đề về thời tiết, nhu cầu đi du lịch, nhu cầu thay đổi lối sống đều là những yếu tố khiến cho việc mua sắm mùa hè trở nên nhộn nhịp hơn. Các chương trình khuyến mãi là cách để các siêu thị đồ gia dụng thu hút thêm nhiều khách hàng nữa nhằm tăng cao lượng mua hàng. Tuy vậy, bạn đã biết cách để đi mua hàng gia dụng khuyến mãi mùa hè đúng cách.

1.    Nhộn nhịp ngàn chương trình khuyến mãi

Các chương trình siêu thị khuyến mãi vào dịp hè sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi sự nhộn nhịp của nó. Từ cách trang hoàng, sắp đặt nổi bật; đến các tờ rơi, biển hiệu ngay tại điểm bán tràn ngập; các con số giảm giá cao đến bất ngờ; và đặc biệt là dòng người vào ra liên tục. Mức giá giảm thường dao động từ 20% lên đến 70%. Các chương trình khuyến mãi khác bao gồm quà tặng, mua một tặng một, quay số trúng thưởng,… Các chương trình khuyến mãi này nhiều đến mức có thể khiến bạn choáng ngợp và không còn phân biệt được cái nào dành cho sản phẩm nào luôn.

Mùa hè là mùa náo nhiệt tại các siêu thị đồ gia dụng

2.    Đông nghẹt quầy điện lạnh

Một trong những mặt hàng mà siêu thị đồ gia dụng khuyến mãi nhiều và hấp dẫn nhất thời điểm này chính là các sản phẩm điện lạnh. Nhu cầu làm mát của người dân luôn lên tới đỉnh điểm vào thời gian này và do đó mọi người đổ xô đi mua máy lạnh, quạt hay tủ lạnh cũng không có gì lạ. Nhu cầu càng cao, càng cần phải kích thêm cầu và thu hút sự chú ý về nhãn hàng của mình. Do đó mà bạn có thể thấy được quầy điện lạnh cũng sẽ là những nơi siêu thị khuyến mãi nhiều và hấp dẫn hơn cả so với những nơi khác.

Các chương trình siêu thị khuyến mãi cũng tập trung nhiều ở quầy điện lạnh

3.    Cẩn trọng không bao giờ thừa

Các dịp khuyến mãi lớn thế này tại các siêu thị đồ gia dụng quả là một cơ hội mua sắm tốt nhưng không có nghĩa là chúng không có những vấn đề bất cập xảy ra. Vào những ngày đầu của các đợt khuyến mãi này dòng người đổ về sẽ rất đông và tình trạng xếp hàng dài hay tệ hơn là chen lẫn chắc chắn không tránh khỏi. Việc tập trung đông đúc này sẽ dễ gây mệt mỏi và chán nản cho người mua hàng, chưa kể các nguy cơ trộm cắp trà trộn nữa. Đừng nên để sức nóng từ các chương trình khuyến mãi này khiến bạn bị cuốn theo, chọn thời điểm phù hợp để mua hàng và xem xét cẩn thận các khuyến mãi để đảm bảo đạt được lợi ích lớn nhất.

By: Unknown On 00:23

Xem chi tiết

Khó khăn khi tìm kiếm thực phẩm sạch vào mùa hè

Trên thị trường nói chung và các cửa hàng thực phẩm sạch nói riêng gần đây diễn ra tình trạng khan hiếm nhẹ và nhiều người cho rằng nguyên nhân của chuyện này là do thời tiết mùa hè. Tuy nghe có vẻ khá thuyết phục khi mà trời hè nắng nóng có thể khiến việc sản xuất thực phẩm khó khăn hơn, tuy nhiên đây có thực sự là nguyên nhân chính hay không? Thêm vào đó, làm thế nào để muavà sử dụng thực phẩm sạch mùa hè cho hiệu quả trong tình trạng khan hiếm?

1.    Vì sao xảy ra khan hiếm thực phẩm sạch mùa hè

Mùa hè ở nước ta mỗi lúc một trở nên khắc nghiệt hơn do tình hình biến đổi khí hậu. Trời thì nóng nực khó chịu và nước sạch thì trở nên khan hiếm nên việc canh tác các loại rau củ trái cây sạch cũng khó khăn hơn. Đây là lý do chính mà các cửa hàng thực phẩm sạch đưa ra để lý giải cho tình trạng khan hiếm này. Lý do này khá thuyết phục nên không ít người cũng tin vào chúng, và quả thật ai đã từng canh tác cũng đều biết nước và nắng là hai yếu tố tác động quan trọng.

Có hay không tình trạng khan hiếm như các cửa hàng thực phẩm sạch nói?

2.    Sự thật hay tin đồn

Đối ngược với sự lý giải trên, cũng có rất nhiều ý kiến nghi ngờ điều này khi mà việc sản xuất thực phẩm hay thực phẩm sạch không thể nào bị ảnh hưởng quá nhiều bởi khí hậu mùa như thế. Thời tiết khắc nghiệt diễn ra mỗi năm, và không như các đợt rét đầu xuân khó dự báo trước, sự nắng hạn là điều biết trước và việc tìm kiếm nguồn nước để bảo đảm hoa cho hoa màu cũng vậy. nhiều ý kiến cho rằng đây chỉ là sự khan hiếm tức thời vào đầu mùa và các cửa hàng thực phẩm sạch vin vào đó để làm giá mà thôi. Thật khó biết được đâu mới là nguyên nhân thực sự của vấn đề, tuy nhiên sự khan hiếm nhẹ thì thực sự đã xảy ra nên bạn sẽ cần có những lưu ý khi đi mua hàng.

Luôn cẩn trọng khi mua thực phẩm sạch dù khan hiếm hay không

3.    Mua thực phẩm sạch ngày hè cần lưu ý

Với tình hình khan hiếm thì bạn sẽ cần phải lựa chọn kỹ hơn mỗi khi đi mua hàng, đầu tiên là lựa kỹ để chọn được những sản phẩm thực sự có chất lượng giữa lượng hàng ít ỏi. Đừng vì khan hiếm hàng mà chọn lựa đại bất kỳ thứ gì có được. Tiếp nữa là lưu ý về vấn đề giá, việc chúng bị đội lên là điều bắt buộc nhưng mức như vậy có phù hợp và chấp nhận được hay không. Sau tất cả, vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe của bạn và gia đình vẫn là điều cần được quan tâm nhất và đặt lên hàng đầu.

By: Unknown On 21:47

Xem chi tiết

Các đợt khuyến mãi rầm rộ cuối năm

Cũng như mọi năm, thời điểm cận Tết Âm Lịch thường là thời gian mà hàng loạt các chương trình mua hàng khuyến mãi diễn ra dày đặc và liên tục cho đến ngày Tết. Với những mức khuyến mãi hấp dẫn này, chắc hẳn ai cũng sẽ tự hỏi rằng liệu những nhà sản xuất thật sự có lời sau những đợt giảm giá liên tục này không, đặc biệt khi phải chạy đua về giá với các đối thủ cạnh tranh khác.

Đằng sau những đợt mua hàng khuyến mãi là các lợi ích chung cho cả người tiêu dùng lẫn nhà bán lẻ

Chúng ta có thể thấy những cửa hàng, trung tâm mua sắm, siêu thị khuyến mãi gần như nối tiếp nhau liên tục. Tuy nhiên, đằng sau những chương trình và các con số giảm giá hấp dẫn này chính là những mục đích khác của nhà sản xuất và bán lẻ mà người tiêu dùng khó có thể nhận ra được.

Từ đầu tháng 12, các chuyên gia đã nhận định rằng các nhà sản xuất, đặc biệt là ngành hàng tiêu dùng nhanh (nước giải khát, bánh kẹo, gia vị, bột giặt…) đang có xu hướng chạy đua khuyến mãi nhằm đẩy hàng ra ngoài đến mức tối đa. Bên cạnh đó, để kích thích tiêu dùng, các siêu thị, nhà bán lẻ cũng đã hợp tác với nhà sản xuất để ra sức chi nhằm chạy đủ doanh số, đạt chỉ tiêu trong thời điểm mua sắm mạnh nhất trong năm.

Tỉ lệ khuyến mãi tại một số hệ thống bán lẻ đã vượt mức 20% ở rất nhiều nhóm hàng, bỏ xa tỉ lệ khuyến mãi của các nhà sản xuất chi ra cho hoạt động khuyến mãi năm ngoái. Không những giảm giá trực tiếp, nhiều nhóm hàng cao cấp hơn thậm chí còn kèm theo quà tặng, sản phẩm hoặc các loại phiếu tham gia chương trình giá đặc biệt của nhà bán lẻ. Đặc biệt, những loại hàng tiêu dùng nhanh rất thu hút những bà nội trợ với mức giá cực khủng như dầu ăn chỉ còn 9.000 đồng/lít, sữa đặc chỉ còn 4.000 đồng/hộp...

Tại các chương trình mua hàng khuyến mãi của nhóm hàng mỹ phẩm cũng đang có mức giảm giá bình quân từ 15 – 30%, chưa kể các loại quà tặng kèm theo sản phẩm. Các loại thực phẩm tươi sống cũng liên tục ở trong cảnh khuyến mãi “bốn mùa”, thịt heo tại phần lớn các siêu thị thường xuyên đặt mức giảm 8-10% cho tùy từng mặt hàng.

Không ít các đợt siêu thị khuyến mãi một phần để tăng giá sản phẩm để người tiêu dùng không lưu ý

Bên cạnh đó, nhiều ý kiến khác còn cho rằng những nhà bán lẻ, siêu thị khuyến mãi một phần để bí mật che lấp các đợt tăng giá nhỏ để người tiêu dùng không chú ý. Trên thực tế, đây là hiện tượng đã xảy ra trong những năm gần đây, đặc biệt là vào những thời điểm cuối năm khi nhiều nhà sản xuất bắt đầu thay đổi mẫu mã, chiến dịch quảng cáo và đội chi phí cao hơn.

Nhà bán lẻ tận dụng nguồn hàng nhập theo giá cũ trước đó để làm chương trình giảm giá. Các khuyến mãi nhóm hàng này sẽ được thực hiện theo cách niêm yết giá mới, khuyến mãi bán giá cũ, mức chênh lệch giữa giá cũ và giá mới chính là mức khuyến mãi được áp dụng.

By: Unknown On 19:49

Xem chi tiết

Giá trị dinh dưỡng của các loại hạt khô(P2)

1.            Hạt dẻ

Công dụng: Hạt dẻ chứa hàm lượng chất xơ lớn nên tốt cho tiêu hóa. Hạt dẻ có thể giúp phòng chống các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, nó còn giúp bạn giảm stress nhờ đặc tính rất giàu magiê (80mg/10g). Không những thế, theo Đông y, hạt dẻ có vị ngọt tính ấm; vào 3 kinh tỳ, vị và thận. Nó có tác dụng bổ thận ích tinh, mạnh gân cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ vị hư hàn, lưng gối mềm yếu do thận hư… Ngoài tác dụng bổ dưỡng, cải thiện chức năng sinh dục ở nam giới, hạt dẻ là thức ăn có lợi cho bệnh nhân tim mạch, tiểu đường. Tuy rằng không phải là loại thực phẩm tươi sống nhưng hạt dẻ vẫn mang giá trị cao về mặt dinh dưỡng.

Không phải là loại thực phẩm tươi sống nhưng hạt dẻ vẫn có giá trị đặc biệt đối với sức khỏe của con người

Hạn chế: Hạt dẻ nếu chế biến chưa chín kĩ, khi ăn sẽ khiến người yếu bụng bị đi ngoài, đau bụng. Vì hạt dẻ có hàm lượng bột đường cao nên những người bị tiểu đường nên tránh.

2.            Hạt điều

Công dụng: Hạt điều không chỉ tượng trưng cho may mắn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hạt điều dồi dào vitamin B1, B2, B3, canxi, protein, photpho, không có cholesterol, giúp răng chắc khỏe, giàu năng lượng, là loại thực phẩm sạch, an toàn và thơm ngon, bổ dưỡng. Chất béo trong hạt điều tốt cho tim mạch. Các chất chống oxy hóa của hạt điều có thể trợ giúp phòng một số bệnh ung thư. Magiê và canxi trong hạt điều có tác dụng hỗ trợ cơ bắp khỏe mạnh và xương trong cơ thể. Nó cũng giúp cho những phụ nữ đã mãn kinh có được giấc ngủ ngon. Hạt điều giàu chất xơ, tốt cho giảm cân. Giúp các mạch máu, xương, khớp linh hoạt hơn và đặc biệt là giúp sản xuất sắc tố melanin tốt cho da và tóc. Có thể nói hạt điều đa tác dụng không thua gì các loại thực phẩm tươi sống thông thường.

Hạn chế: Thực phẩm giàu kali như hạt điều sẽ tăng gánh nặng cho thận, chính vì thế người bị suy thận không nên ăn hạt điều. Người bị khàn tiếng không nên ăn hạt điều do chất béo trong hạt sẽ kích thích niêm mạc họng làm cho triệu chứng nặng hơn. Hạt điều thường được tẩm muối khi chế biến. Ăn nhiều hạt điều tẩm muối sẽ khiến bạn bị thừa natri, không tốt cho huyết áp và tim mạch.

3.            Hạt đậu phộng (lạc)

Công dụng: Nhân lạc có các chất protein, chất dầu béo, amino acid: lecithin, purin, alkaloid, calcium, phosphore, sắt, vitamin E. Chất lysin trong hạt lạc có tác dụng phòng ngừa lão suy sớm và giúp phát triển trí tuệ của trẻ em. Axit glutamic và aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ, ngoài ra chất catechin trong lạc cũng có tác dụng chống lão suy. Được đánh giá là loại thực phẩm sạch, dễ ăn, dễ chế biến và giàu dưỡng chất, lạc được sử dụng nhiều trong nấu ăn hàng ngày của chị em.

Là thực phẩm sạch, an toàn, dễ sử dụng, vì vậy lạc xuất hiện nhiều trong bếp của chị em

Chất dầu trong nhân lạc giúp làm giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch và bệnh ở mạch vành tim, thúc đẩy tế bào não phát triển; ngăn ngừa sự lão hóa của da, làm đẹp và khỏe da.

Hạn chế: Nhưng chính vì lạc chứa nhiều protein, chất dầu nên nếu ăn lạc sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, hoặc khiến bệnh nặng hơn cho những người bị bệnh gút, tiểu đường, cao huyết áp, người bị nóng trong, người bị thừa cân, phù thũng.

4.            Nho khô

Công dụng: Nho khô được phơi nắng hoặc sấy khô từ những trái nho tươi mọng chín. Giá trị dinh dưỡng của nho khô ở chỗ hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón, tốt với chứng thiếu máu, yếu xương, tốt cho mắt, axit Oleanolic trong nho khô còn giúp bảo vệ men răng. Nho khô kích thích ham muốn trong chuyện phòng the bởi axit amin được Arginine, giúp điều trị các vấn đề trong cương dương. Tuy không còn ở dạng thực phẩm tươi sống nhưng nho khô vẫn gần như giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có.

Hạn chế: Tác dụng của nho khô là hiển nhiên nhưng bạn đừng nên quên lượng đường khá lớn có trong nho sấy khô (khoảng 8 muỗng cà phê đường/gói nhỏ). Ngoài ra, ăn nho khô có nguy cơ cao gây hại răng vì có độ dính cao, dễ mắc kẹt trong các kẽ răng, sẽ khiến nảy sinh vi khuẩn sống lâu nhờ lượng đường này, từ đó gây sâu răng trong khoảng thời gian dài hơn. Vì vậy chỉ nên dùng nho khô như một món tráng miệng (sau khi ăn cần nhớ làm sạch răng cẩn thận) chứ không nên dùng để ăn vặt cả ngày.

By: Unknown On 19:15

Xem chi tiết